Agricoltura

La connessione con la terra è il nostro principale valore, perché promuoviamo alimenti generati da processi naturali, espressioni del rapporto dell’uomo, del suo lavoro, con le risorse del territorio.

Valorizziamo l’agricoltura come atto primario della filiera, e mentre selezioniamo e mettiamo in rete solo aziende radicate nella cultura produttiva legata alla terra, intendiamo mettere in campo strategie che la difendano dagli attacchi speculativi del mercato delle materie prime, e dalla dittatura del prezzo finale di consumo, riconoscendo dignità al lavoro, e il giusto valore alla qualità.