Cos’è la biodiversità e perché è così importante?
La biodiversità non è solo un fatto ambientale Se ne sente parlare molto, in relazione alle tematiche della salvaguardia della natura, nelle iniziative di tutela ambientale, e risulta centrale negli…
Il valore dell’antico nel nuovo mercato
E’ un quadro critico quello della cerealicoltura italiana, con un kg di grano convenzionale quotato meno di una Coca-cola, e la sua coltivazione, fuori dai sostegni agricoli, del tutto antieconomica.…